… dann gibt es eine Kiste feinsten Malbecs zu übernehmen. Aus Mendoza ist er und für kalte Winterabende der absolut perfekte Tropfen. Jetzt fehlen nur noch die Steaks dazu.

Wenn man zu blöd ist eine Dose Tomaten ohne sich selbst zu verstümmeln aufzumachen, dann sollte man das Kochen vielleicht sein lassen und besser den Futterservice anrufen. Ich blute wie eine Sau wegen diesem blöden Blechzeug! Und weil kein Pflaster im Haus ist habe ich die Blutung, ganz Heimwerker-like, mit Tixo gestillt und so den Blutrausch in der Küche verhindert. Gott sei Dank ist nichts in den Topf getropft und hat die Suppe auch noch versaut. Reicht wenn der Boden aussieht wie nach einem Meuchelmord. Mahlzeit.

Der Tag war lang, ich bin gefühlte 138 Kilometer in der Stadt gelaufen, habe Plastik ohne Rücksicht auf die Umwelt verbrannt und jetzt ist endgültig WOCHENENDE! Und deshalb gibt´s jetzt einen Tropfen der zwar hier nicht allzu bekannt ist, aber dafür für mächtig Krach im Mund sorgt. Er heisst ‘Le coup soif’ was soviel heisst wie ‘Durstlöscher’ und er ist saftig, süffig, sündig sexy und mit einer Durchflussgeschwindigkeit gesegnet, die einen einfach umhaut. Ich wünsch euch was ihr ‘fucking Sünder’ und haltet die Ohren steif.

Wer Hauben hat der kann sich´s leisten auf Normalos zu verzichten. Bis in das Frühjahr habe ich ganz gerne beim Flying Diner bestellt. Da gab es richtige Burger und noch ‘richtigere’ Ribs und alles was das Herz begehrt. Nicht billig, dafür aber richtig gut. Heute wollte ich nach der Sommerpause wieder was bestellen und was ich da zu hören bekam war mehr als sonderlich. Dazu muss ich sagen, dass ich dort als Kunde ja ‘gespeichert’ bin. Erste Frage: “Wo wohnen Sie?” Zweite Frage: Um wieviel wollen Sie bestellen?” Ich: “Keine Ahnung, muss mal zusammenrechnen. Um die 18 Euro. Wieso bitte überhaupt?” Sie: “Weil soviel los ist und wir deshalb erst ab 25 Euro liefern.” Wie abgehoben muss man sein um soviel Präpotenz als Lieferservice an den Tag legen zu können? Liebe Leute vom Flying Diner: “Steckt euch euer Futter sonstwohin. Ich lass mir eine Pizza liefern.”

Bin ich was geschlaucht. Den ganzen Tag in der City rumgelaufen und die Friday´s schedule abgearbeitet. Natürlich mit Pausen, Espresso, Shopping & Co. Dabei wieder mal beim Schönbichler vorbeigekommen und prompt etwas gefunden das meine Neugier geweckt hat. Eine Bierspezialität aus Rankweil in Vorarlberg (das ist das Bundesland das eigentlich zur Schweiz gehört), gebraut aus Whiskymalz. Was ganz Aussergewöhnliches und genau so schmeckt es auch. Trinkt man Bier mit Whiskygeschmack oder ist es doch Whisky mit Biergeschmack? Nach zwei, drei Schlucken die Erkenntnis, dass es in der Tat nach beidem gleichzeitig schmeckt. Feierabend-Drink für Abenteuerlustige. Cheers!

Gesund leben heisst es und drum gab´s heute das da. So sah das ganze vorher aus…

…und so nachher. Dazu ein rustikaler Franzose von der Loire und der Tag ist gut.

Kaum ist das Wochende vorbei ist schon wieder Dienstag. Irgendwie ist mir der gestrige Tag voll durch die Finger geglitten. So wie am Sonntag die Kohle mit Töchterchen und Freund. Unglaublich was die zwei an totem Fleisch verdrücken können. Ich glaube in ganz Wien sind diese Woche die Spareribs aus. Und wenn ich auf meine Liste schaue wird mir gleich wieder ganz schlecht. Da komme ich nämlich bis Freitag nicht aus dem Tippern raus. Aber was soll´s. Dafür geht´s nachher ins letzte Quartal und das wird dann RICHTIG gemein. Es wird dazu berichtet :-)

Es ist Herbst. Und deshalb gibt es was Standesgemässes aus Kalifornien um den bevorstehenden Permafrost einzuläuten. Cheers.

Wenn es draussen ‘herbstelt’, dann muss auch drinnen das Futter der Jahreszeit angepasst werden. Deshalb gibt es heute Geschnetzeltes von der faulen Sau mit verschiedenen Pilzen, Tomaten, Speck und Chilis. Als Klecks ein paar Äste Rosmarin drauf und fertig ist das Futter. Fix und Foxi in 10 Minuten. Mahlzeit.

Verkostet wurde gestern alles was nicht angenagelt oder sonstwie angebunden war. Ohne Rücksicht auf Verluste oder sonstige bleibenden Schäden. Von der Supermarktplörre bis hin zur totalen Rarität sowie schon erwähnt ein Orangenblüten-Muskateller zur besten Schokolade der Welt. Über die ‘Schmerzbottle’ wurde selbstverständlich nur heftig diskutiert wozu man sie küchentechnisch am besten einsetzt und ob sie in den USA als Folterwerkzeug zugelassen ist. Auf jeden Fall war´s herrlich lustig und das Futter das zwischendurch vernichtet wurde war auch ein grosser Kracher. Genialer Abend!

Heute abend werden beim Ex-Stiefsohn Weine verkostet, damit er endlich einmal von dem Fusel den er gewöhnlich trinkt weg kommt. Nichts gegen chilenische und australische Wuchtbrummen, aber das können Italiener und Franzosen ebenso gut, wenn nicht besser. Ausserdem muss es ja nicht immer krachen im Kiefer oder einem die Zunge am Gaumen festkleben. Ist ja mühsam auf die Dauer.

Also wird von seiner ‘besseren Hälfte’ gross aufgekocht und ich lasse dann alle blind gegen die Wand fahren. Blind deswegen, weil alle erst hinterher erfahren was sie getrunken haben. So macht das mehr Spass wenn nur einer, nämlich ich, weiss was in den Gläsern drin ist. Jeder bekommt dazu ein paar kleine Zettelchen und darf diese dann je nach Gefühl zu den jeweiligen Flaschen legen und schauen was er ‘erraten’ hat. Dabei kann man Rebsorte, Land, Massenplörre, High-end-Tropfen oder Bio-Rarität sowie auch Preisniveau platzieren. Als Abschluss gibt es dann die (tatsächlich) beste Schokolade der Welt und einen süssen Tropfen aus Orangenblüten-Muskateller aus den USA, einer längst vergessenen Rebsorte aus der Pfalz. Alles klar? Es wird lustig werden heute.

Finally it´s Friday, again. Perfektes Wetter gibt´s noch dazu und so sollte der Tag in der Stadt wieder ein angenehmer werden. Irgendwie weht jetzt schon die morgendliche Frische ins Zimmer und man ahnt, dass der Herbst kommt. Der Vorteil ist, dass ich so wenigstens rascher munter werde und meine Sinne eher beisammen habe. Jetzt gibt´s erst mal ordentlich Kaffee und dann geht´s ab ins Getümmel. Es gibt viel zu erledigen und noch mehr zu besorgen. Das Wochenende will immerhin ohne Verlust von Lebensqualität überstanden werden. Ich wünsch´ euch allen was!

Wenn im Fernsehen wieder die Mon Chérie-Werbung gebracht wird weiss man, dass Weihnachten vor der Tür steht. Na wenigstens ist der Wein ein Naturprodukt und verklebt einem nicht den Mund. Mann, ist der fein!

Komme gerade vom Heldenplatz zurück auf dem es zugeht wie auf einem Zirkus. Eigentlich habe ich gedacht, dass sich die niederösterreischiche Region Waldviertel dort beeindruckend präsentiert, leider ist es aber nichts anderes als eine Aneinanderreihung von Schnaps- und Fresshütten was sich irgendwie auch auf die Massen dort überträgt. Nichts für mich. Aber wenigstens hab´ ich etwas Schokolade mitgebracht damit ich nicht ganz umsonst auf diesem Volksfest mitten in der Stadt war.

Da gönnt man sich mit sich seinen ‘Homies’ ein edles Sektfrühstück und dann bestellt man beim Ägypter eine ordinäre Salami-Pizza mit Schafkäse und ein paar Flaschen Efes-Bier. So sehen die echten Gourmet-Bastards des 21. Jahrhunderts aus.