Bringt Feuer in die Bude

So schaut´s am Teller aus. Tomatenmozarellahabanerochilisalat für Fortgeschrittene. Damit der Alvarinho nicht zu salzig wird und ein wenig Feuer in die Bude kommt.

tomatenmozarellasalat

vanilleblau tagged this post with: , , Read 1471 articles by
2 Statements Dein Statement
  1. Herr MiM sagt:

    Das nenne ich mal wirklich eine SEHR interessante Interpretation des Gerichts.

    Und? Wie verträgt sich Mozzarella mit Chili?

  2. vanilleblau sagt:

    @Herr MiM: Vorzüglich kann ich Ihnen nur sagen. Mit dem Schuss Balsamico über den ‘gerissenen’ Mozarella bildet sich eine sehr schöne, harmonische Kombination. Und der Alvarinho (Muros Antigos) passt perfekt dazu.

Hinterlasse dein Statement




FÜR WEINFREUNDE & GENIESSER

STICHWÖRTER