Heute wird gebuddelt bis zum endgültigen Ende. Mit guter Musik bei der man förmlich fliegt und die Flickerei schön locker von der Hand geht. Oft braucht es eben nicht mehr als nur beschwingtes Wasser zum Trinken. Ich nehm´ aber doch auch noch einen kalifornischen 2009er Chardonnay von Robert Mondavi dazu um das Ding fertig zu machen. Ein ausgezeichneter Jahrgang in Kalifornien, übrigens.

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